У периоду од 1. до 13. децембра, ученици Угоститељско-туристичке школе са домом ученика у Врњачкој Бањи боравили су у Атини, где су реализовали стручну праксу и учествовали у бројним едукативним и културним активностима у оквиру Еразмус+ пројекта „Пракса под Акропољем: Нови стубови туризма“, који финансира Европска унија.
Ученици су на путовању били у пратњи наставника рачунарства и информатике Слободана Чкреба и наставнице социологије Јасне Вукмировић. Током боравка у главном граду Грчке, ученици су имали прилику да стекну практична знања у реалном радном окружењу, унапреде професионалне вештине и упознају се са савременим трендовима у области туризма.
Практична обука реализована је са ученицима образовног профила: туристички техничар, кувар, конобар, кулинарски техничар , хотелијерско-ресторатерски техничар и посластичар.
У стручној пракси учествовали су следећи ученици:
Павловић Анђела, III 1 туристички техничар;
Несторовић Нађа, III 1 туристички техничар;
Давид Предолац, III 2 хотелијерски ресторатерски техничар;
Павловић Сара, III 2 хотелијерски ресторатерски техничар;
Гардовић Лука, III 3 кулинарски техничар;
Лазић Јована, III 3 кулинарски техничар;
Петковић Марта, III 3 кулинарски техничар;
Спасић Лазар, III 4 кулинарски техничар;
Анђелковић Матеја, III 4 кулинарски техничар;
Видановић Алекса, II 5 конобар;
Секулић Бранкица, II 6 кувар;
Гојковић Теодора, II 6 кувар;
Симић Матија, II 7 посластичар;
Живковић Вељко, II7 кувар;
Конобари, кувари, кулинарски техничари, хотелијерско-ресторатерски техничари и посластичари обављали су практичну обуку у ресторану морских специјалитета ,,Спарус" у Пиреу.
Ученици су кроз свакодневни рад стицали нова знања, вештине и искуства из области организације туристичких услуга, услуживања хране и пића, припреме рибљих јела (шкампи, сардине, лигње, октопод, бакалар, шкољке), као и израде традиционалних грчких посластица.
Поред стручне праксе, ученици су учествовали и у културним активностима, обиласцима знаменитости и упознавању грчке историје и културе, чиме је пројекат добио додатну образовну и васпитну вредност.
Ученице Павловић Анђела и Нађа Несторовић су, поред упознавања са начином рецепцијског пословања у хотелу „Оазис“, кроз практичну теренску обуку, као и учешће у туристичким турама у Пиреју и историјском центру Атине, успешно унапредиле технике вођења тура и развиле своје комуникационе вештине.
У Експерименталној вишој школи за стручно образовање, у организацији IN PLANET, ученици који су учествовали у програму мобилности похађали су радионицу „Меке вештине, припрема ЦВ-а и вештачка интелигенција“. Радионица је протекла у позитивној и креативној атмосфери, која је подстицала активно учешће ученика. Кроз дискусију и тимски рад, ученици су размењивали искуства, развијали сарадњу и неговали дух заједништва и толеранције.
У оквиру практичне обуке, одржани су курсеви грчког и енглеског језика, током којих су ученици усвојили стручну терминологију, оснажили језичке и комуникационе компетенције.
Мобилност ученика значајно је допринела усавршавању њихових професионалних вештина, модернизацији наставе и унапређењу квалитета образовања. Код ученика су развијене радне навике, виши ниво одговорности и самосталности, док је сама школа додатно унапредила свој углед и ојачала међународну сарадњу. Пројекат је подстакао међукултурни дијалог и отворио врата европском образовном простору.
