1. Saradanja sa Evropskom unijom preko Evropske agencije za rekonstrukciju (CARDS)
U okviru programa reformi srednjeg stručnog obrazovanja u Srbiji, mali broj škola je imao tu privilegiju da učestvuje u kreiranju novih nastavnih planova i programa za obrazovne profile koji će se školovati u srednjim stručnim školama Srbije. Vrnjačka Ugostiteljsko-turistička škola može se pohvaliti time da je aktivno učestvovala u svim vidovima kreiranja budućeg školovanja učenika iz ugostiteljsko-turističke struke. Direktor i nastavnici ove škole su izrađivali nove nastavne planove i programe, učestvovali u vrlo širokom spektru obuka koje imaju za cilj poboljšavanje stepena kvaliteta nastave i menadžmenta u srednjim stručnim školama.
Program reforme srednjeg stručnog obrazovanja sprovodi se od avgusta 2003. godine, na inicijativu Ministarstva prosvete, u saradnji sa Evropskom unijom preko Evropske agencije za rekonstrukciju (od septembra 2008. godine svi projekti čijom realizacijom rukovodi Evropska agencija za rekonstrukciju prešli u nadležnost Delegacije Evropske komisije).
Na samom početku realizacije Programa postavljen je najvažniji cilj reforme - razvoj stručnog obrazovanja zasnovanog na potrebama privrede i tržišta rada. Drugim rečima, kroz reformu je planiran razvoj stručnog obrazovanja kroz koje će se školovati učenici koji će se, kada završe stručne škole, lako i brzo zapošljavati ili, ako žele, nastavljati školovanje na višim školama i fakultetima.
Program reforme stručnog obrazovanja tako je, zapravo, test planirane reforme pre nego što se izmene konačno uvedu u celokupan sistem srednjeg stručnog obrazovanja.
Druga faza Programa reforme stručnog obrazovanja realizovana je od decembra 2005. godine do maja 2008. godine. Slično kao i tokom prve faze, program je realizovan kroz nekoliko ključnih oblasti sa ciljem da se razvije savremeni sistem stručnog obrazovanja zasnovan na partnerstvu sa privredom, stalnom stručnom usavršavanju zaposlenih u obrazovanju (na svim nivoima od škola do ministarstva), realizaciji novih nastavnih programa, obezbeđivanju kvalitetnih obuka za odrasle, stalnim inovacijama u nastavnom procesu i modernizovanoj školskoj infrastrukturi (nova oprema i nastavna sredstva).
U drugu fazu procesa reforme bile su uključene 22 ogledne škole iz oblasti obrade drveta, turizma i ugostiteljstva i „novih tehnologija“ u oblasti mašinstva i elektrotehnike.
U Ugostiteljsko-turističkoj školi u Vrnjačkoj Banji, od septembra 2007.godine paralelno sa „klasičnim“ odeljenjima upisuju se svi obrazovni profili ugostiteljsko-turističke struke u ogledu i to:
- turistički tehničar-ogled,
- konobar-ogled,
- kuvar-ogled,
- poslastičar-ogled.
Ovi učenici imaju bolji uspeh, interesantniju modularnu nastavu i zastupljeniju praktičnu nastavu.
2. Saradnja sa KulturKontakt Austrija (nacionalni program za Srbiju tour.reg Serbien)
Pararelno sa programom Evropske unije preko Evropske agencije za rekonstrukciju CARDS, naša škola je od strane programa za unapređenje obrazovanja u oblasti turizma u Jugoistočnoj Evropi program za Srbiju, odabrana za učestvovanje u ovom programu. Shodno tome, jedna od najvećih austrijskih centara za obrazovanje u oblasti kulture, kulturni dijalog i saradnja na polju obrazovanja sa istočnom i jugoistočnom Evropom KulturKontakt Austrija je od 2002.godine prisutna u Srbiji sa svojim različitim programima. Nacionalni program za Srbiju tour.reg Serbien uveden je prvi put krajem 2004.godine. Rađen je po standradima austrijskog sistema obrazovanja u turizmu. Ovaj projekat se realizuje u uskoj sardanji sa Ministrastvom prosvete i programom CARDS II i VET centrom kao i sa lokalnim partnerima iz oblasti turizma. U ovom programu naša škola uzela je učešće u svim komponentama programa.
Program obuhvata dve komponente: prvi, sadrži mere za obrazovanje i usavršavanje nastavnika i direktora kao i razvoj nastavnog materijala. Druga, obuhvata razvoj partnerstva između austrijskih i srpskih turističkih škola.
3. Saradnja škole i Evropske unije -Program za prekograničnu saradnju
Od januara 2007. godine na snagu je stupio novi finansijski instrument Evropske komisije- Instrument za predpristupnu podršku (Instrument for Pre-accession Assistance- IPA). Ovaj instrument pomoćiće uspostavljanju pravnih osnova za pružanje finansijske pomoći zemljama kandidatima i potencijalnim zemljama kandidatima za članstvo u Evropsku uniju.
Prekogranična saradnja predstavlja okvir za evropske integracije u cilju smanjivanja postojećih razlika u nivou razvijenosti pograničnih regiona, kao i za unapređenje sveobuhvatne kulture, socijalne i naučne saradnje u okviru lokalnih i regionalnih zajednica. Takva saradnja ima za cilj promovisanje dobrosusetskih odnosa, podsticanje stabilnosti, bezbednosti i napretka u regionu, kao i pružanje podrške skladnom, ujednačenom i održivom razvoju.
Program prekogranične saradnje Srbije i Crne Gore biće realizovan u okviru Instrumenta za predpristupnu podršku- Pogranična Saradnja.
Shodno konceptu programa, povezivanje Severnog dela Crne Gore sa Raškim i Zlatiborskim okrugom, Ugostiteljska škola sa Žabljaka je inicirala partnerstvo sa Ugostiteljsko-turističkom školom u Vrnjačkoj Banji. Shodno popularnosti koju ima Vrnjačka škola, tim iz škole sa Žabljaka je želeo da ostvari saradnju i partnerstvo posredstvom ovog Programa baš sa školom u Vrnjačkoj Banji. Ugostiteljsko-turistička škola u Vrnjačkoj Banji je, kako je to do sada i pokazivala, uvek otvorena za saradnju, pa je inicijativu prihvatila. Crnogorska delegacija je u dva navrata posetila školu i tom prilikom dogovoren je okvir projekta i postavljeni su koraci za realizaciju. S obzirom da se radi o prvoj saradnji škola iz ove dve države, cilj ovog projekta jeste razmena učenika škole kroz spoznavanje nacionalnih gastronomskih specijaliteta krajeva odakle su škole. Aplciraće se projekat koji ima za cilj opremanje i adaptaciju kabineta kuvarstva u školi na Žabljaku i kuhinje u Školskom restoranu u Vrnjačkoj Banji. Adaptacijom i opremanjem ovih prostorija stvoriće se uslovi za razmenu učenika iz ove dve škole. Cilj razmene je da se učenici Vrnjačke škole upoznaju sa planinskim turizmom i time pored obavljanje praktične nastave, mogu upražnjavati aktivnosti na snegu. Učenici iz škole sa Žabljaka će biti u prilici da obavljaju praktičnu nastavu u Vrnjačkoj Banji i time se bliže upoznaju sa banjskim-velnes turizmom i nacionalnom kuhinjom ovog kraja.